祝福新疆更美好 |快来瞧~谁家的 “彩糯玉米”“网红辣酱” 这也太诱人了吧
阿勒泰新闻网-阿勒泰地区融媒体中心（记者 张楠 实习记者 包洪宇）10月3日，阿勒泰市切尔克齐乡彩糯玉米采收工作已全面结束，晾晒场上堆积如山的玉米散发着清甜的香气。“你瞧瞧这‘大丰彩糯’，籽粒紧实饱满，蒸熟咬一口，软糯中带着清甜，好吃得很！”切尔克齐乡阿克恰普巴村村民鲍广文捧着刚晾晒好的玉米，脸上洋溢着丰收的喜悦。如今，打出切尔克齐乡名号的“黄金沃野”，七年前还只是5亩充满未知的“试验方寸地”。
阿勒泰市切尔克齐乡彩糯玉米广受欢迎。
时光回溯至2018年，切尔克齐乡引进了玉米新品种。经过两年反复试种与悉心改良，适应本地气候的“大丰彩糯”终于扎根结果——其亩产值达到普通玉米的3倍，收入是普通玉米的3至5倍。从最初几户村民半信半疑地跟着试种，到如今600余亩地连片成规模、望不到边际，彩糯玉米的种植版图在这片希望的田野上不断延展，村民的收入也显著提高。
煮熟的彩糯玉米。
“现在种植彩糯玉米，一亩地就能收入3000到5000元，人均收入从几千元增加到1万元，市场需求旺盛。今年，乡里已销售彩糯玉米150万余根、黑玉米1万余根、五彩玉米10万余根，大家的日子过得比蜜还甜！”切尔克齐乡党委委员、组织委员任玮新在细算增收账时，声音里充满振奋。
包装好的玉米。
在彩糯玉米“领跑”产业发展的同时，切尔克齐乡的特色产业矩阵也在持续拓展。今年新引进的五彩玉米，以其斑斓色彩和独特口感一经上市便广受欢迎；富含花青素的黑玉米，凭借其“健康密码”在市场上站稳了脚跟。村民手工熬制的辣椒酱更是成为“新晋网红”——以自家种植的鲜红辣椒为原料，配以生姜、大蒜、花生、芝麻等食材，经过五六个小时的慢火熬制，无添加的纯粹风味让“洪梅辣椒酱”“淑华辣子酱”“梅英辣椒酱”等村民自主品牌，成为市民餐桌上的“下饭神器”。
村民手工熬制的辣椒酱。
产业的蓬勃发展，离不开党建引领的“红色引擎”。切尔克齐乡以“日照金山”为平台，党员干部充分发挥“领头雁”作用，通过“进市区、入小区”搭展台、开展品鉴活动，打通了农产品出村进城的“最后一公里”。村集体经济收入壮大后，又进一步反哺民生……一幅“产业兴乡、集体富民”的美丽画卷正在这里徐徐展开。
